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うどん作りと言っても一応は手打ちうどんは出来るのですが、
プロに教えてもらうのもアリかなと思ったので参加しました

水の配合やら小麦粉の種類などは聞けませんでした。とは言っても教えないのでしょうか
それとも道場ですから聞けば教えるのしょうが、ただ昨日に
そのうどん道場で熟成して練った球を足踏みして延ばして切ったと言う事です
物足りない事で終わりましが何でも参加することに意義がありという考えの私です
から8人の参加した皆さんと和気あいあいと楽しんできました。
秩父鉄道、野上駅から長瀞駅まで途中うどん道場を挟んで10000歩のハイキング
でした。

うどんを打つための道具	昨夜道場で熟成させたうどん珠	足踏みを何回も繰り返した状態

釜揚げうどんで食べました味？	秩父鉄道の　のがみ駅
金石水管橋	金石水管橋から見る長瀞船下り
長瀞駅に停車していたカラフル電車	金石水管橋からみた紅葉は今が盛りですが全体から 見るとあと一週間後でしょう
名前からして水道管が渡してあるのでしょう	長瀞のどかな田園風景、私はこんな風景が大好きです